a cura del dott. Davide SPALLA

DALLO STOMACO AL COLON, PASSANDO PER L’ILEO ED IL DUODENO, IL PROGRESSIVO AUMENTO DI PH DEL TRATTO GASTROINTESTINALE CONSENTE DI OSPITARE FINO OLTRE DIECI MILIARDI DI BATTERI (M.B. MORAIS AND C. M. JACOBS).

Pensiamo quindi a quante tipologie di batteri normalmente abitano il nostro intestino, e tutte le funzioni che possono esercitare sul nostro benessere psicofsico. Oggi parleremo dei benefici dell’utilizzo dei fermenti lattici nei confronti delle due principali cause di malessere intestinale: diarrea e stitichezza. Banale!..starete pensando..ma siete proprio certi di sapere distinguere tra le dozzine di prodotti da banco, quello appropriato per il vostro problema? Difficilmente si potrà fare centro al primo colpo se non sappiamo la differenza tra un bifidobatterio ed un lievito. Vi parlerò brevemente dei tre principali fermenti lattici “terapeutici”.1)bifidobacterium longum, ottimo in caso di intestino pigro,oltre i 60 anni si ha una fisiologica riduzione della presenza di bifidobacterium a livello intestinale, ma anche per diminuire il rischio di celiachia nei neonati.a tal proposito si consiglia alle gestanti soprattutto negli ultimi mesi di gravidanza. Ideale se assunto assieme a prebiotici come psyllium e F.O.S. ma o semplicemente può essere associarlo ad un cucchiaio di olio EVO. Necessità di essere tenuto in frigo per rallentare il decadimento delle UFC dichiarate in etichetta e deve essere utilizzato entro i 30 giorni dall’apertura. 2) Saccharomyces boulardii: indicato per il problema opposto a quello sopracitato, ovvero per contrastare i casi di intestino ipercinetico(diarrea).

È un LIEVITO, ed in quanto tale antibioticoresistente, acido gastrico-resistente(circa il 70% raggiunge intatto l’intestino), acido biliare-resistente, termoresistente(non necessita di essere tenuto in frigo) è consigliato di default nelle terapie antibiotiche, per la diarrea del viaggiatore sopratutto per chi intraprende viaggi in mete esotiche o che presentano un particolare sbalzo termico rispetto al paese di provenienza. Nella diarrea acuta, 2 capsule tre volte al giorno toglie l’imodium di torno. È utile contro la candidosi cronica, per l’acne sia divuta a disbiosi da junk food ad esempio oppurè di origine ormonale, specie femminile, associandolo a del MIO-INOSITOLO o ACIDO ALFA LIPOICO.3) LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS: utile nei casi di CANDIDOSI CRONICA, CISTITE CRONICA non interstiziale, Diverticolosi,colite e sindrome del colon irritabile, non meno importante, è un ottimo stimolatore del sistema immunitario, la cui sede principale è proprio l’intestino. Altri elementi importanti nella determinazione di un prodottoa base di fermenti lattici sono: assicurarsi che non contengano allergeni, controllare la tecnologia.della forma farmaceutica e se possibile optare per quelli Micro incapsulati gastroresistenti i quali garantiscono un’attività fino a 5 volte superiore. Nel caso di compresse classiche non gastroprotette ricordarsi di assumerle a stomaco pieno per sfruttare il cambiamento favorevole di ph durante il pasto.